Pannkakor

 

Världens bästa snabbmat måste vara pannkakor. Först några matiga med ost på, sen avslutas pannkaksmiddagen med en rulle med sirap!

Lika leka bäst

Det finns liksom en likhet mellan de här bilderna. Något som skriker "Här är jag, se på mej!!"

Gult är fult?

De gula kopparna är de nyaste i samlingen, så fruktansvärt gulliga!

Kaka med höstens frukter

 Bra pris på svensk frukt betyder äppelkaka! Det har blivit lite av en tradition under min vistelse här i Umeå. Jag minns den första jag bjöd på, det har hunnit bli fyra år sen...

Jag tog nu tag i ett litet experiment, och jag tror visst att det blev godkänt. Jag började med en karamell som jag stekte bitar av äpple och päron i, och kryddade med ingefära och kardemumma. En gnutta kanel blev det också, men den hade med fördel kunnat hoppats över. Kakdegen är gjord av vanlig mördeg, med farinsocker istället för vitt. Serverat i nyfyndat glas, som för min del gör bäst i att innehålla äppelkaka av en högst lämplig storlek. Smaskens!

Den som följer mina fotspår...

Kolla in superbrorsans superblogg!

Mellanmålet igen

Denna gång består mellanmålet av lite matigare muffins med vetekli, paprika, ost och oregano i. De passar även bra att äta till soppa

Mina koppar

Jag har visat er den första koppen jag köpte till min samling, och det här är koppen som jag tror var den absolut första koppen jag ägt. Den är efter min farmor och har lite av en hedersplats i skåpet, med sina fina blå svalor

Som det egentligen inte ska vara

Två ting från olika tidsepoker, förvärvade på vitt skilda håll. Tillsammans tycker jag inte att det blev så tokigt ändå
Nu gör vi oss redo för en ny vecka. Och det känns? Jo tack, bara bra

På bordet

Så här ser det ut på vårt köksbord these days. Nu börjar mornarna bli mörkare och mörkare, vilket gör att frukosten intas med levande ljus och kökslampan tänd. Idag efter jobbet blev det en tur på stan där vi såg både modevisning, en telefontalande Joe Labero och en människa med hästhuvud. Ikväll blir det kladdkaka på Station 19:30. Och inatt hoppas jag på att sova gott. Så kan dygnets faser vara

Mina koppar

Bara för att en kopp är omärkt går den inte omärkt förbi

Chokladboll på mitt sätt

Om jag får säga det själv är det här det bästa sättet att göra chokladbollar på! Rör ihop ingredienserna på måfå, med farinsocker istället för vanligt och med mycket kaffe. Sleva upp smeten på ett fat, strö över kokos och riven choklad och mumsa

Mina koppar

Idag har jag inte något bättre att komma dragandes med än mina koppar. Så håll till godo med ännu en goding!

Dena här koppen har jag fått skramla ihop. Ett blomfat har visat sig höra till en udda kopp, och så har man en komplett kopp att lägga till samlingen. Koppen kommer från Hackefors, och de rosa blommorna har jag sett på flera serviser från olika tillverkare

Förkylningstider...

I dessa tider gör jag svartvinbärssaft för att mota alla möjliga förkylningar, den absolut bästa medicinen! Varm saft värmer även skönast efter en promenad som gjort kinderna rosiga och nästippen kall

Annars spenderas denna eftermiddag på bästa sätt: Lovsång i högtalarna, kaffe ur en mysig kopp med en microvärmd bulle, en rapport som faktiskt är intressant. Det är SÅ eftermiddagar ska se ut!

Höstpromenix

Luften var klar, himlen blå, sjön blank och löven färgglada. Och vi var posingsugna. Och godissugna

Glöm inte bort att änglarna finns

Om inte annat kan du påminnas om du tar vägen via Svingen i Ume

Mina koppar

Detta är Linda från Rörstrand och är en näpen liten kopp, märkt av användning men väldigt charmig ändå med sin avskavda guldkant 

Ljudet av kalla löv som knastrar under skorna

De e höst de

Dagens eftertanke

Det är större chans att bli chef om du heter Göran än om du är kvinna.

Detta om man ser på den procentuella fördelningen av verkställande direktörer på 500 av de största företagen i Sverige, och det känns ju knäppt! (Källa: Genuspedagogik från 2002). Och frågan är om det har förändrats så mycket på dessa år?

En sista godbit av helgen

Idag har varit en bra dag. Den började med Tillsammansgudstjänst på kyrkan med en massa drag! Vidare drog vi på loppis och fyndade en bänk att sitta på i köket, där vi ikväll har myst med stora koppar te allt medan kallblåsten vint och regndroppar rullat nerför fönstren. Jag har även hunnit med ett biobesök med fina vänner och en massa popcorn. En kanonfin dag, helt enkelt. Och nu är den snart slut, med bara några smulor i botten kvar

Gå-bort-bullar

 

I lördags gick jag på kalas hos en färgstark och levnadsglad kvinna som liksom jag tillhör det husmoderliga släktet, som dagen till ära önskade sig hembakat i present. Som av en händelse for det då genom huvudet att temat i Söta sakers månadens sötsak är just Ge bort. Egentligen kan vad som helst i sötväg ges som en uppskattad present, och eftersom vetebröd både tar tid och lite arbete måste ju det vara en speciellt uppskattad present! 

Förutom favoritfyllningen från förra årets kanelbullens dag, chokladmarmelad, fylldes de kardemummadoftande bullarna med vaniljkräm och vit choklad. Resultatet blev faktiskt lite snarlikt mandelmassa, lite knäckigt och milt 

Mina koppar

Denna lilla kopp är också ett Second hand-fynd, en ovanlig liten krabat. Under är den märkt "yaushing 1946"

Äppelpaj på Folke

 

Premiärbakning av äppelpaj med anledning av premiären av Greys anatomy. Pajen är av smulkaraktär, med mycket smulor! Massor av vaniljsås till och serverad på Folke 

Hemmets lugna vrå

Jag hittade en bild från köket hemma hemma, alltså i Roteberg. Jaa, så ser det ut där. Lite udda och avdankade saker blandat med favoriter som inte fått flytta till Umeå med mej

Myskot

Visst ser det rätt groteskt ut!? Som en blandning mellan Alf och hjärna. Men ack så fel det är, endast en synvilla av rang. Det är ju den kalasbra grönsaken rotselleri vi pratar om! Passar lika bra i köttfärssåsen och wooken som i soppan. Pröva vettja

Antik- och kuriosamässan

I lördags strosade jag runt på antik- och kuriosamässan i Stockholm. Bland mängder av porslin, plåtburkar, glas, möbler, plast, kläder och allt du kan tänka dej på temat. Jag har fått se mycket av det som innan bara setts på bild, och jag har insett värdet av flera saker jag har här hemma.  Dessutom har jag förvärvat lite nya kunskaper, och framför allt fått "oooooh"a och "määääään"at väldigt mycket!

....

Jaha, då vart det tyst här för några dagar. Av en mycket enkel anledning: jag har varit bortrest. Men, imorgon återkommer jag!