tisdag 12 juli 2011

Godsaker

I sommar är jag verkligen sämst på att ta med mig kameran och fota fina tillfällen, men jag har det inte mindre trevligt för det ska ni veta!
igår bakade jag, på min lediga dag. Kärleksmums á la Leila, men det ligger någon slags förbannelse över mig och kärleksmumsbakning - jag lyckas aldrig! Kakan blir ojämnt gräddad eller torr, toppingen rinner av eller vill aldrig stelna och kokosen bara dränks och blir en enda sörja. Snälla någon, ge mig ett recept som blir bra!

Min halvsörja till kaka blev i alla fall god. Och vad är det egentligen för fel med att äta den med sked?
Det har även provats på att göra isglass på svartvinbärssaft. Sara gjorde dem men fick inte vara med och njuta av resultatet, men då kan jag ju istället visa hur det såg ut. Så här:

fredag 8 juli 2011

Sommarläsning

Något väldigt positivt med sommaren och sommarlovet är att man får ork, lust och tid till att läsa böcker man själv valt att läsa, och några med rätt så hjärndött innehåll men som är härligt tidsfördriv och ger en liten strapats från verkligheten. Jag har dock börjat tröttna på att sånär som på alla dessa innehåller otrohetsaffärer. Otrohet kan man ju leva utan tycker jag

torsdag 7 juli 2011

Lägga rabarber på mina sista rabarber

En kaka med recept signerat Leila vilket till en början känns väldigt konstigt, men resulterar i en saftig och knäckig kaka. De sista rabarberna från fjolåret fick smaksätta, och avnjöts tillsammans med goda vänner i solen

onsdag 6 juli 2011

Lappisupplevelser

Den enda gången jag befinner mig på lagom avstånd från Lappis för att åka dit en sväng måste tillfället tas i akt, därför styrdes vår kos dit under ett möte på söndagkväll. Det blev härligt gospelgung och predikan på halvnorska, dessutom i ett tält vilket livar upp nostalgi- och konferensnerven (finns det en sån?) och får en att vilja stanna längre i den gemytliga gemenskapen av vänner. Självklart lyckades jag även sniffa upp två fina tallrikar också på ett temporärt Lappis-loppis

lördag 2 juli 2011

Timjan på potatisen?

I brist på färsk dill får man piffa med det gröna som finns till hands. Heta färskpotatisar med sill och ljuvligt krispig sommarkål toppat med jordgubbstampa. Kan en middag bli mer somrig än så?


fredag 1 juli 2011

Lite efter

På midsommardagen skulle det för högtiden traditionsenligt grillas. Solen tittade fram från molnen och gav en förhoppning om en för denne närvarande afton. Dock hann vi duka fram vid trädgårdsmöblerna och var inne på sista vändningen vid grillen då himlen öppnade sig och t-shirten sen kunde vridas ur. Det blev en grillmiddag inomhus istället. Typiskt sommarväder