Veckans mathållning har fram tills nu gått i resternas tecken. Igår gjordes till lunch spröda potatisbullar av resterna av söndagsmiddagens pressade potatis, serverade med lingonsylt
Middagen uppfanns efter en djupdykning i kylskåpet, vilket blev bönsallad. Återigen med rester från söndagsmiddagen, lök och rödbetor från kylen som i det snaraste behövde tillagas. Denna middag piffades upp med ett nybakat frasigt bröd. Idag mumsar jag vidare på resterna av rödbetorna som blev kvar, med mumsig pölsa som jag dock inte egenhändigt snott ihop.
På Släng inte maten kan vi läsa att var femte matkasse som vi bär hem går direkt i soporna, och detta är ju skandalöst! Spar det som blir över och använd resterna, och ät upp maten innan den blir dålig. Länge leve resterna!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar