Carbonara

Om ni funderar över vad ni ska göra med äggulor som blir kvar när man bakar maränger, eller kanske söta makroner, så kommer här ett superenkelt middagstips

Pasta Carbonara

Tillagningsanvisning: Koka pasta i önskad mängd, och spara en mugg av kokvattnet innan du häller av pastan. Stek bacon klippt i bitar eller skinka. Ta pannan från plattan och häll pastan i stekpannan och tillsätt äggulorna och lite av kokvattnet, och rör om! Tillsätt ev mer av kokvattnet ifall det behövs. Tillsätt nymald svartpeppar och ev riven parmesanost. Mumma!