I söndags gjorde jag min praktiska tentamen i kursen på restauranghögkolan. Vi fick laga halstrad röding, vitvinsås, vaniljkräm och annat som vi fick frambära till examinatorn som smackande gav sitt utlåtande om såsens konsistens, krämens smak, fiskens knaperhet osv. Nervositeten körde om rejält i magen kan jag säga. Utlåtandet lät inte vänta på sig, och jag kunde stolt tåga därifrån med huvudet högt. Jag slank igenom deras prövning som en inoljad ål, till skillnad från mina betydligt mer erfarna med-studenter. Nu blev det här rent och skärt skryt, men ibland när man är glad och stolt över sig själv måste man få berätta det!
/ En erfarenhet rikare!
1 kommentar:
Det är helt okej att skryta ibland. :D Iallafall när man är bra på något och det är ju du gällande matlagning. Och på mycket annat med iofs. :*
Skicka en kommentar