Sötsuget som uppkommit efter flera veckors semesterfikavanor av omfattningen "Juggas tre fikamål om dagen" är inte av det vänliga slaget. Så till eftermiddagskaffet snodde jag ihop en lite mer acceptabel anrättning för mitt tillstånd med inspiration från en blogg vars namn nu fallit ur minnet. Jag delade hur som helst en nektarin som jag strödde kokos, havregryn och en gnutta farinsocker över och toppade med en tunn klick smör. In i ugnen och du har härliga varma nektariner med ett tunt lager socker- och smöranpassad smuldeg. En fullgod ersättare för den mastiga bär- och chokladpajen jag egentligen ville sätta tänderna i
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar