Jag har haft en härlig helg i Byn. Träffat min familj och mina vänner där borta, ätit mat och fikat som sig bör och faktiskt även fått vila lite. Underbart är kort, så att säga. Tillbaka i stan är det bara att ta itu med arbetsuppgifter och plugg.
Idag lagade jag en jättegod laxpytt med quinoa. Tyvärr blir det ingen bild på den, för den såg inte riktigt aptitlig ut. Lax, morötter, quinoa, vitvin, turkisk yoghurt, en vitlöksklyfta och den saknade ruccolan - och smaskens blev det! I morgon börjar den extrakursen jag ska läsa som heter "Kreativ matlagning". Det ska bli så roligt, jag hoppas att den är bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar